食中毒(食品事故)インターネットニュースとは

「食中毒 食品事故 インターネットニュース」は、業界に例のない”食中毒など食品事故”の情報を集めた専門サイトです。消費者の食品衛生への意識は年々高くなり、”食品衛生専門の情報サイト”として鋭く切り込んでいきます。 一方で「書く立場をわきまえ、書かれる立場を尊重しながら”書くべきことは書く”」をモットーとしています。 “まず第一報”の精神を大事にし「Need To Know=知る必要のある人にその情報を知らせる」 「Better Than Nothing)=何もしないよりましだ」という発想で、巧緻より拙速を尊んで情報発信を続けていきます。

食中毒以外にも食品衛生に関する情報を提供

「食中毒 食品事故 インターネットニュース」は、食品衛生に特化した情報サイトとして、食中毒、異物混入、アレルギー事故など幅広く情報提供をしています。日刊サイトとして毎日新鮮な情報を利用者様に提供し続けています(できるだけ毎日更新を目標)。掲載する情報は、「e840.net」様の協力により専門的な見地からサポートして頂いております。飲食店や学校給食関係者を中心に利用いただいておりますが、食品メーカー、生産者など幅広く利用して頂ける様に日々情報を更新しています。さらに「食品衛生に関する情報収集ツール」として利用して頂けたら幸甚です。

【速報】 食中毒 食品事故 インターネットニュース


2018年02月15日 更新
食中毒)杵築市のカキ小屋で集団ノロウイルス食中毒
(食中毒)千葉県浦安市でアニサキスの食中毒で営業停止
(食中毒)高知県:南国市の飲食店で 15 人が食中毒 ノロウイルス
(食中毒)甲府市、郵便局の社員食堂で 22 人が食中毒 ノロウイルス
(食中毒)飯田市、仕出し店の巻きずしで7人が食中毒 ノロウイルス

2018年02月15日 更新

2018年02月12日 更新

主な食中毒の原因物質(e840net)